中国餐饮博大精深,“入之愈深,见之愈深”,袁枚的《随园食单》,明代的《饮食绅言》、《饮馔服食谱》,清代李渔的《闲情偶寄》,薛宝辰的《素食说略》,在这些有关饮食的要义中,无不提及美食除了一饱口福外,还具有养身、美颜等等功效。这些充满先人智慧的浓浆鲜汁,需要久久地琢磨,慢慢地品尝,才能“高厨千荤万素,庸徒非苦即成”的精心烹制,形成色、香、味、形俱全且脍炙人口的“大菜”。淘宝热门商品:
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